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婚宴菜有什么講究

POST TIM:2015-11-18CLICK HIT:1091

新人走進婚姻的殿堂,來自五湖四海的親戚好友紛紛前來表示祝賀。這個時候,一場設計精致,且味道可口的婚宴佳肴,勢必會為這場婚禮加分不少。既然是為了慶祝結婚而舉辦的宴會,這一場婚宴要辦的多么講究才可以算是好呢?婚宴菜譜有什么講究說法?先從菜譜說起吧

1、都以吉祥語來為菜肴命名。自古中國就喜愛為菜肴們取上寓意吉祥的名字。例如:早生貴子,就是寄托了對新人早日家庭圓滿的希望,也為了烘托氣氛,愉悅賓客。從菜肴的名字中,賓客就足可以見其婚禮的甜蜜與精心策劃了。     

2、菜肴的數目應為雙數。八個菜象征發財,十個菜象征十全十美,十二個菜象征月月幸福。古人說:要得發,不離八、八上加八、發了又發。     

3、宴中的水果也扮演著重要的角色。石榴因籽比較多,人們便賦予它多子的意思,而西瓜和楊梅和蜜桃都象征著今后得生活甜蜜,美滿。而梨和橘子卻是大忌諱,梨與分離的“離”同音,而橘子也因為它的吃法,需要一瓣一瓣地分開吃,來成為了禁忌。     

想要辦一場合格的婚宴,需要花費大量的時間來思想探尋,光是婚宴菜譜就需要新人好好研究一番的了,祝福天下的新人們,都能擁有一個幸福美滿的婚禮。

  

(TOPPIC官方合作婚慶公司:微奢婚禮)

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