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新人游三亞的“逛吃”

POST TIM:2015-04-21CLICK HIT:71

新人游三亞的“逛吃”

椰樹是海南風光之一,椰子當然是海南特產中的特產,是婦孺皆知的海南特色食品,如果你說去三亞旅游了,人們一定會問:“你嘗過那邊的椰子了沒?”

如果想品嘗椰子,要注意的是海南島的椰子有青椰、黃椰和紅椰之分,以紅椰為上品。上午10點到中午12點這個時段摘的椰子椰汁最甜。也可發酵為椰子酒飲用。青椰子比較適合于喝水,黃椰子比較適合于吃椰肉。青椰子的水比較甜,無論什么時候喝上一口都會覺得無比的清涼和爽口。如果除了喝椰子水之外還想吃椰子肉,那么建議選擇黃椰子。

而來到海南的你會發現,勤勞智慧的海南人民將椰子的食用功能發揮到了極致。有椰子蟹、椰液鴨、椰汁羊、椰蓉雞、椰子盅等佳肴。海南飲料也很獨特,椰子汁是眾所周知的,說到酒類,海南風味獨特酒還有如咖啡酒、檳榔酒、鹿龜酒、茸血酒等的酒,尤其是是黎族的“茅臺”——山蘭酒,值得一嘗。

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